Comment réussir l’accompagnement parfait pour votre magret de canard ?

Le sucré-salé ne s’impose pas d’emblée comme la règle pour accompagner le magret de canard. Les classiques légumes racines, souvent relégués au second plan, peuvent créer la surprise en rehaussant la viande sans masquer sa personnalité.

Parfois, l’accord parfait repose …

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